TR | EN ↗
KUPAJ WINE
Şarap ve Gastronomide
Yeni Deneyimlerin Çatısı
Gülşah Bigay’ın vizyonuyla hayata geçen Kupaj; şarabı alışılmış kalıplarından çıkarıp, ezber bozan tat eşleşmeleriyle buluşturmak için tasarlandı. Burası bir markalar topluluğu değil, yeni deneyimler peşinde bir duyular ekosistemi.
Şarap Tadımı ve Sunumu
Şarabın ardındaki hikayeyi, cesur ve bilinmeyen tat eşleşmeleriyle sahneye taşıyan etkileşimli tadım seansları.


Butik Mahzen Seçkileri & Kürasyon
Sınırlı sayıda katılımcı için tasarlanmış, üst düzey mahzen seçkileri ve Gülşah Bigay küratörlüğünde gerçekleşen kişiselleştirilmiş gastronomi deneyimleri.
Şarap ve Aksesuar
Kupaj kültürünü ve sofra estetiğini yaşam alanınıza taşıyan çevrimiçi ve fiziksel satış noktası. Özenle seçilmiş butik şaraplar ve zanaatkar aksesuarlar.


Bütünsel Bağ & Gastronomi Alanı
Şarabın doğduğu toprakla kurulan bağ. Kupaj felsefesinin yerinde deneyimlendiği bütünsel bir gastronomi, bağ ve yaşam alanı projesi.
TR ↗ | EN
KUPAJ WINE
The Umbrella of New Experiences in Wine & Gastronomy
Brought to life through Gülşah Bigay’s vision, Kupaj was conceived to break wine out of its conventional molds and introduce it to disruptive flavor pairings. This is not a collection of brands, but an ecosystem of senses in pursuit of novel experiences.
Wine Tasting & Presentation
Interactive tasting sessions that bring the story behind the wine to the stage with bold and undiscovered flavor pairings.


Boutique Cellar Selections & Curation
Tailored high-end cellar selections and personalized gastronomy experiences curated by Gülşah Bigay for a limited number of guests.
Wine & Accessories
An online and physical point of sale bringing Kupaj culture and dining aesthetics into your living space. Carefully selected boutique wines and artisanal accessories.


Holistic Vineyard & Gastronomy Space
A profound connection with the soil where wine is born. A holistic gastronomy, vineyard, and living space project where the Kupaj philosophy is experienced on-site.